La stagione delle zucche è alle porte, e con essa la domanda di molti giardinieri: "Quando è matura una zucca da raccogliere? Non tutte le zucche maturano alla stessa velocità, e alcune possono sembrare troppo piccole per essere raccolte anche se sono arancioni. Altre possono sembrare abbastanza grandi per essere raccolte, ma sembrano ancora un po' verdi in alcuni punti. Quali sono quelle mature?
La raccolta è una parte essenziale per imparare a coltivare le zucche. Evie Lane, esperta di giardinaggio di Primrose, dà i suoi migliori consigli per capire quando le tue sono mature per la raccolta.
1. Controlla prima il colore della zucca
Se ti stai chiedendo quando una zucca è matura per essere raccolta, la prima cosa da fare è controllare il colore della tua zucca. Se la tua zucca è arancione tutto intorno, è matura e pronta per essere raccolta", dice Evie. Se ha ancora delle macchie verdi sopra, lasciala per un altro paio di settimane. Se le vostre zucche non sono ancora maturate entro la fine della stagione di raccolta in ottobre, potrebbe essere necessario farle maturare a casa.
2. Dai alla tua zucca una bella botta
Questo è probabilmente il metodo più divertente per testare quando una zucca è matura da raccogliere. Evie raccomanda di "dare all'ortaggio un forte colpo – se suona vuoto, la zucca è pronta per essere raccolta".
In effetti, i metodi tattili sono facilmente i più affidabili per testare le zucche. L'altro consiglio di Evie è quello di determinare il grado di maturazione "usando un'unghia e cercando di forare il guscio esterno della zucca – se non si ammacca o non si fora, l'ortaggio è pronto". Una zucca matura è una zucca con la buccia dura.
3. Consentire variazioni di dimensioni
Infine, non preoccuparti troppo delle dimensioni. Come spiega Evie, "le zucche hanno dimensioni diverse a causa della loro genetica". Come regola generale, le zucche di medie dimensioni comunemente usate per Halloween "possono variare da 10 a 20 libbre". Tuttavia, "se i semi di zucca piantati provengono da un piccolo vegetale, è probabile che la vostra zucca crescerà solo fino a pesare circa 4 libbre".
Se state coltivando le vostre zucche dai semi, è un'ottima idea sapere quale varietà state coltivando, in modo da non essere sorpresi da una zucca troppo piccola. Le varietà più piccole saranno più adatte alle idee di piccoli orti, ma meno per le sculture di Halloween.
Vuoi imparare a coltivare la zucca butternut insieme alle tue zucche? Ci sono molti consigli nella nostra guida dedicata.
